Histoire de l’entreprise
Depuis 60 ans, notre chocolaterie est située à Talence. Nous produisons de génération en génération des chocolats de grandes qualités avec des recettes traditionnelles et des fèves de cacao soigneusement sélectionnées pour leurs origines.
En 2018, Amélie Peixoto, arrière-petite-fille de pâtissier et fille de chocolatier, a repris la chocolaterie. Elle perpétue son savoir-faire familial tout en insufflant un vent de modernité.
Chocolaterie Peixoto obtient le label « Entreprise du Patrimoine Vivant »
En août 2023, nous avons obtenue le Label d’Etat français. Le label EPV est une marque de reconnaissance de l’Etat mise en place pour distinguer des entreprises françaises entre autres et des savoir-faire industriels et artisanaux d’excellence. Entreprise du Patrimoine Vivant est un label officiel français. Notre entreprise a su démontrer ses savoir-faire dans la chocolaterie avec ces fameuses recettes et sa technique unique de malaxage « bean to bar » des fèves de cacao. Cliquez ici pour en savoir plus.
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